Mit an Bord ist Star-Sommelier Jean-Claude Terdjemane. Bei zwei Reisen im Juni ab Cannes nach Korsika und Sardinien sowie von Civitavecchia entlang der Amalfiküste verkostet er mit den Gästen an Bord des Viermasters Star Flyer Weine der Region.
Terdjemane hat unter anderem im Lanesborough Hotel gearbeitet, einem der Lieblingsorte von Lady Di, sowie im La Gavroche, dem ersten britischen Restaurant, das im Michelin-Führer drei Sterne erhalten hat. Neben Stationen im Tantris in München und dem Drei-Sterne-Restaurant Residenz Heinz Winkler im Chiemgau entwickelte Jean-Claude Terdjemane als Wein-Direktor für alle Kempinski-Hotels in China ein Wein-Konzept.
Mittlerweile besitzt der französische Star-Sommelier seinen eigenen Wein-Club in Shanghai, den El Divino Club, sowie eines der besten Thai-Restaurants der chinesischen Stadt.
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