Das vierte Schiff der Edge-Klasse, das am 3. Dezember auf Jungfernfahrt geht, soll die Passagiere mit neu gestalteten Restaurants, erweiterten Speisen- und Cocktailkarten, Whisky- und Wein-Verkostungen und einer neuen nachhaltigen Küche begeistern.
Der Gourmet-Koch Daniel Boulud, „Global Culinary Ambassador“ bei Celebrity Cruises, wird sein Restaurantkonzept auch auf der Celebrity Ascent präsentieren. Das Restaurant Le Voyage wird auf dem neuen Schiff aber aber ein neues Design erhalten. Dazu gehören ein neuer Kronleuchter, in neutralen Farben gehaltene Stühle und durchgehende Goldtöne.
Im Cyprus kann man mediterrane Küche, im Normandie französische Speisen und im Tuscan italienische Gerichte genießen. Neue amerikanische Küche wird im Cosmopolitan serviert. Auch dieses Restaurant erhält ein neues Design mit einer neuen Aufteilung und neuen Sitzgelegenheiten. Exklusiv auf der Celebrity Ascent kann man zudem eine völlig neue Vier-Gänge-Dinner-3D-Show im Märchenstil erleben. Dabei stößt der virtuelle „kleine Koch“ auf ein magisches Kochbuch mit skurrilen Rezepten.
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